El consumo aparente de vino en España sigue en caída y, con los datos del Infovi correspondientes al mes de diciembre, se sitúa ya en 9,59 millones de hectolitros en tasa interanual, con una caída del 8,2% respecto a los 10,45 Mhl consumidos al cierre de 2021.
Se acentúa así la crisis de consumo en nuestro país, acrecentada por los efectos de la inflación.
Lejana parece ya la cifra alcanzada en febrero de 2020 (justo antes de que se declarase la pandemia por Covid-19), cuando los 11,09 millones de hectolitros estimados de consumo interno establecieron el récord en la serie histórica reciente. Si entre 2022 y 2021 se han “perdido” 860.000 hectolitros de consumo aparente; en dos años (2022-2020) el agravio alcanza los 1,5 millones de hectolitros.
También refleja esa evolución negativa el consumo per cápita, que se sitúa a diciembre de 2022 en 20,14 litros por habitante (-8,7% respecto a los 22,07 litros de 2021).
Por tipología (color) de vino, los 9.590.017 hectolitros recogidos como consumo aparente, son en su mayoría tinto o rosado (5.356.401 hectolitros), siendo también el color que más está sufriendo esta caída del consumo (-10,8%); frente a un vino blanco que cede, pero a un ritmo mucho más pausado (-4,7%), quedando en 4.233.616 hectolitros (el 44,15% del consumo total).
Respecto al dato interanual a noviembre de 2022, la cifra de consumo registrada en el acumulado enero-diciembre representa una caída del 5,36%.
FUENTE: SEVI.NET