El consumo aparente de vino en España sigue mostrando estabilidad y se mantiene en 9,75 millones de hectolitros en dato interanual de febrero de 2024.
Esta cifra, calculada a través de las diferencias netas entre entradas y salidas recogidas en el último Infovi, supone un 2% más que en el TAM de febrero de 2023. De modo que, aunque en el acumulado de los 12 meses analizados se han consumido 191.000 hl más que hace un año, el consumo sigue sin despegar (desde el dato interanual de noviembre de 2022 el consumo aparente de vino en nuestro país oscila entre los 9,5 y 9,7 millones de hectolitros). y queda 1,34 Mhl por debajo de los 11,09 Mhl registrados hace cuatro años, en el TAM de febrero de 2020 (pre-Covid).
Por colores, tanto tintos/rosados, como blancos experimentan en el periodo analizado crecimientos análogos, con el 1,9% y el 2,2% de incremento respectivamente. El consumo se encuentra bastante equilibrado por colores, representando los tintos el 56,5% del total, con 5,51 millones de hectolitros estimados, frente a los 4,24 Mhl de vino blanco que arroja el análisis de la estadística del Infovi.
El 91% del consumo aparente de vino en nuestro país se realizó envasado, aunque todavía hay un volumen relativamente importante (847.000 hl) que se adquirieron a granel antes de ser consumidos.
Con estos datos, el consumo per cápita de vino en España muestra un incremento mínimo (+0,9%) y queda en el interanual a febrero de 2024 en 20,17 litros. Supone un consumo por habitante y mes de apenas 1,68 litros (el equivalente a 2,25 botellas al mes por habitante).
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